材料 （3人分）
豆腐
100～150g
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
☆卵
1個
☆パン粉
大さじ3
☆塩
2振り～
☆胡椒
2振り～
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆腐を600wで1分30秒～2分レンチンしキッチンペーパーでさらに水気を拭き取ります！玉ねぎはみじん切りにして600wで1分レンチンし冷ましておきます！
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袋に1と☆を全て入れ混ぜ合わせます！
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2にひき肉、塩、胡椒を入れ揉みこみます！※柔らかい場合はパン粉や片栗粉(分量外)を少し追加してください！
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フライパンに油(分量外)をひき火をつけ、タネをフライパンに並べ焼いていきます！最初は中火の強めです！
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焼き目が着いたら裏返して蓋をし蒸し焼きにします！豆腐から水分が出るので水は入れなくてok！
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竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら焼きあがり！完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
ひき肉が少ししかなかったので豆腐でかさ増ししました！
おいしくなるコツ
豆腐の水はしっかりきること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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