ご飯やツナ缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 429kcal
・たんぱく質 15g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 44g
■材料(4人分)
・ご飯 4杯分(560g)
・ツナ缶・大 1缶(200g)
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]水 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 150g
・いり白ごま 大さじ1
・貝割れ菜 1/2パック
・針しょうが 少々
・刻みのり 少々
■つくり方
(1)ツナは汁気をきってほぐす。「スーパースイートコーン」は熱湯をかけ、水気をきる。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のツナを加え、ポロポロになるまで炒り煮する。
(3)丼にご飯をよそい、(2)のツナ、(1)の「スーパースイートコーン」をのせてごまをふり、貝割れ菜、しょうが、のりを飾る。
*ツナのそぼろは多めに作り、冷蔵しておくと便利です。 ふりかけやお弁当のおかずにも利用できます。