ご飯やほうれん草を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 402kcal
・たんぱく質 10.8g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 55g
■材料（1人分）
・ご飯 1杯（茶碗）（150g）
・ほうれん草 1/4束（50g）
・ザーサイ 10g
・卵 1/2個
・しらす干し 10g
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
・「味の素KK中華あじ」 少々
■つくり方
（1）ほうれん草は塩ゆでし、水にさらす。よくしぼって水気をきり、みじん切りにする。ザーサイもみじん切りにする。
（2）ボウルに卵を溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
（3）フライパンを熱して「サラリア」を入れ、（２）のご飯を加えて強火で手早く炒める。（１）のほうれん草・ザーサイ、しらす干しを加えて炒め合わせ、｢中華あじ｣で味を調える。
