ご飯やほうれん草を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 402kcal
・たんぱく質 10.8g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 55g
ご飯
1杯（茶碗）（150g）
ほうれん草
1/4束（50g）
ザーサイ
10g
卵
1/2個
しらす干し
10g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「味の素KK中華あじ」
少々
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（1）ほうれん草は塩ゆでし、水にさらす。よくしぼって水気をきり、みじん切りにする。ザーサイもみじん切りにする。
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（2）ボウルに卵を溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
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（3）フライパンを熱して「サラリア」を入れ、（2）のご飯を加えて強火で手早く炒める。（1）のほうれん草・ザーサイ、しらす干しを加えて炒め合わせ、｢中華あじ｣で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
