夏にぴったりレシピ3選

こんにちは😃 どれも夏にピッタリなので、是非お試しくださーい‼️ ちょっ早でできちゃいます👍 ☆1枚目 ごまキムニラ玉スープ 💕 卵以外の材料を鍋に入れて火にかけ、あとは卵を流し入れるだけという、めちゃ簡単スープ❤️ キムチが入ることで、調味料がたったの一つでも味が決まります👍 [材料2人分] ●キムチ・・・50g ●ニラ・・・20g ●卵 ・・・2個 🅰️水・・・400ml 🅰️中華だしの素・・・小さじ2 🅰️すりごま・・・小さじ1 ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣ニラは6㎜幅位に切る。 卵は溶く。 2️⃣鍋にA水 400ml、中華だしの素 小さじ2、すりごま 小さじ1・キムチ・ニラを入れて強火で火にかける(2分程) 3️⃣沸騰してたら、溶き卵を流し入れる(かき回さない!卵がかたまってきたら火を消し、1回かき回す。余熱でふんわりと仕上がります) 4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 [Point] ※工程内にも記載しましたが、卵をいれた後、すぐにかき回さないようにしてください‼️ キムチの種類によって塩味も変わると思いますので、必要であれば塩で調整してください‼️   ☆2枚目 トマトとサラダほうれん草とお豆のごまツナマヨサラダ 💕 栄養たっぷりで、お腹にもたまるヘルシーサラダ❤️ 切って混ぜるだけなので是非❣️ [材料(2人分)] ●トマト ・・・2個(135g) ●サラダほうれん草・・・1袋 ●ツナ・・・1缶(70g) ●大豆・・・80~100g(ドライパックを使用(ミックスビーンズでも可)) 🅰️マヨネーズハーフ・すりごま・・・各大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️みりん・・・小さじ2 🅰️和風だし・・・小さじ1/2 🅰️塩・・・ひとつまみ ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣トマトは1㎝角に切る。 サラダほうれん草は3㎝幅に切る。 2️⃣ボウルに🅰️を入れて混ぜ、トマト・サラダほうれん草・ツナ(油ごと)・大豆を入れてよく混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ※塩の量はお好みで調整して下さい♪ ☆3枚目 なすのごまおかか塩昆布和え 💕 なすがめっちゃトロ〜リ美味しい😋 キンキンに冷やして食べてくださーい❣️ レンチンだけでできちゃう簡単レシピです❤️ [材料2人分] ●なす・・・2本(250g) 🅰️ごま油・・・大さじ1 🅰️塩昆布・・・10g 🅰️かつおぶし・・・1袋(2g) 🅰️青ねぎ・・・1本 ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。加熱後、水気を切る。 青ねぎは小口切りにする。 2️⃣なすが熱いうちに、🅰️を入れて混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 粗熱が取れたら冷蔵後で冷やす。 [Point] ※レンチン後、熱いうちにごま油を絡めると、とってもきれいな色に仕上がります❤️ 塩昆布の量はお好みで調整してください‼️