材料(6個分)
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
ブラックサンダーミニ 3個
卵 1個
砂糖 70g
サラダ油 30g
ヨーグルト 75g
作り方
[1] ブラックサンダーを砕いておく。オーブンは180度に予熱しておく。
[2] 卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油をボウルに入れてよく混ぜる。
[3] 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。ダマがないように泡立て器でよく混ぜる。
[4] 3に砕いたブラックサンダーを入れて軽くまぜたら型に流す。
[5] 17分〜20分程度焼く。※竹串をさして生地がついてこなくなったらok
きっかけ
ブラックサンダーが残っていたのでケーキにいれてかさ増ししました!