材料（4人分）
ジャガイモ 大3つ
にんじん、長ネギ １本
玉ねぎ 1玉
鳥もも肉 1枚
ニンニク 1片
a料理酒 80cc
aみりん 大1
a砂糖、ごま油 大2
a醤油、水 大3
a鶏がらスープのもと 大1.5
a一味・七味唐辛子 少々
作り方
[1] ニンニクをスライスする。具材を全て食べやすい大きさに切る。
[2] 鍋にa全てを入れて軽く混ぜる。1で用意した具材全てを入れて火にかける。時々位置を変えて具材全体に味が染みるようにする。
[3] 沸騰したら蓋をしてそのまま中火で煮る。水分が飛んで肉に火が通って野菜が柔らかくなったら完成！
きっかけ
作ってみたくて！
