長いもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 367kcal
・たんぱく質 16.4g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 69g
■材料（2人分）
・長いも 300g
・ブロッコリー 1/2個
・にんじん 1/2本
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース 1箱
[A]牛乳 1・1/2カップ
・バター 適量
[B]パン粉 大さじ2
[B]粉チーズ 大さじ2
■つくり方
（1）長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにして下ゆでする。
（2）鍋にＡを入れて煮立て、とろみをつける。
（3）耐熱皿にバターを塗り、（１）の長いも・ブロッコリー・にんじんを入れ、（２）のソースを注ぎ、合わせたＢをふる。
（4）２００℃に温めたオーブンで１５分ほど焼く。
