お正月の黒豆煮汁で♡黒豆プリン♡

材料(2~3個分(90㏄の小さめカップ)) 黒豆の煮汁 150㏄ 牛乳 100㏄ 粉ゼラチン 3㌘ 砂糖(好みで) 小さじ1 水 大さじ3 ■倍量で作る場合はゼラチン5㌘、水大さじ5でOKです♡
おせちの後の黒豆の煮汁活用♡ぷるぷる食感で美味しい♪お正月のデザートに♡ 作り方 [1] 黒豆の煮汁と牛乳、砂糖(好み)を鍋に入れ、火にかけます。ふつふつさせて砂糖を溶かしたら火を止めます [2] ゼラチンは水で溶いて、レンジ500Wで30秒加熱して①に加え混ぜます。 [3] 粗熱が取れたら、カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。約4時間ぐらい♪ [4] 固まったら出来上がり! [5] 材料の所に倍量で作る場合のゼラチンを溶かす水の量を書き忘れたので追加しました♪すいません(汗) ■コツ・ポイント 柔らか目なので、固まるまで普通より、少し時間がかかるかな♡4時間ぐらいでOK♡私はmyレシピの甘さ控えめで作っているので砂糖を入れますがお好みでOK♪ ■このレシピの生い立ち 黒豆煮が大好きで、煮汁を捨てちゃうのは…なんだか、もったいないなぁと(笑)冷蔵庫にある材料で、私好みのとろとろ柔らかいプリンを作ってみたら、好評だったのでレシピに…♡