🌿ちょっと頑張っちゃう✨ゆっくり休日献立3品🌿

🌿ちょっと頑張っちゃう✨ゆっくり休日献立3品🌿 #みんなの献立 🌿なすトマト生ハムの和風カルパッチョ 🌿夏野菜の和風アクアパッツァ🥒🍅 🌿豆乳ビシソワーズ ちょっと頑張ったようにみえるのに簡単な 献立3品です✨✨ 材料は身近なものでお手軽に🎶 冷やした白ワインと🥂 ーーーーー 🟣簡単すぎる!レンチンなすと生ハムの和風カルパッチョ レンジで加熱したとろっと柔らかいなすに
生ハムを合わせたカルパッチョ✨
ソースもポン酢にオリーブオイル
わさびを効かせた和風のソース🎶

とっても簡単にできるので
疲れて帰ったひとり料理にも
家族献立のあと一品欲しいときにも おもてなしにも✨🎶 レシピ 🌿材料2〜4人分 長なす…2本 大葉…2枚 みょうが…1/2個 ♡ぽん酢…大さじ1と1/2 ♡オリーブオイル…大さじ1 ♡塩…ひとつまみ ♡わさび…小さじ1/3 生ハム…5枚 🌿下準備 •長なすのヘタを切り落としピーラーで皮を剥く ラップで包み電子レンジ(500W)で3分30秒加熱 ラップを巻いたまま5分蒸らす 氷水にラップごと入れて冷やし ラップを外してペーパータオルで水気をよく取る •大葉、みょうがは千切りにする。 🌿作り方 •♡をよく混ぜわせソースを作る •なすを1cm幅の斜め切りにし、器に並べる 生ハムを3~4等分に切りなすの上に並べる ソースをかける。大葉、みょうがを飾る ーーーーー 🟣簡単!レストラン味な夏野菜の和風アクアパッツァ 切り身でコスパ最高✨
スーパーの切り身魚が簡単にレストラン味に❗️
白だしと柚子胡椒を使った
和風アクアパッツァです
旨みたっぷりのスープは絶品😃 
レシピ 🌿材料2〜4人分 ズッキーニ…1本 パプリカ(黄)…1個 ミニトマト…7個程度 タラの切り身…2〜3切れ 塩…ふたつまみ にんにく…2カケ オリーブオイル…大さじ2 白ワイン…50ml あさり…200g程度(砂抜きしたもの) ▲白だし…大さじ1 ▲塩…小さじ1/4 ▲柚子胡椒…小さじ1/4 ▲水…70ml 🌿下準備 •ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーで縦に皮をむき縞模様にし、1cm幅の輪切りにする •ミニトマトはヘタを取る •パプリカ(黄)は種とワタを取り除き食べやすい大きさに切る •タラの切り身は塩を振り、5分おき、ペーパータオルで水気を取り除く •にんにくはみじん切りする 🌿作り方 1️⃣フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ 弱火で加熱香りがしてきたら 白ワインを加えあさりを加えて蓋をし中火で 3分加熱しあさりが開いた状態にする 開かなかったあさりは取り除く 2️⃣アサリを一度取り出し、▲を加える 3️⃣ズッキーニを加え蓋をし2分加熱 周りに避け真ん中にタラを並べ その周りに残りの野菜を並べる 蓋をして中火で5分加熱する アサリを戻し、蓋をして弱火で3分加熱する ーーーーーー 🟣夏のご褒美♡豆乳ビシソワーズ(じゃがいもの冷製ポタージュ) 豆乳で作るあっさりとした
ビシソワーズ(冷製じゃがいもポタージュ)
玉ねぎを加えてコクと旨味アップ
冷やして飲むと極上ですよ✨🎶
和食にも合いますよ レシピ 🌿材料2〜4人分(出来上がり600ml) じゃがいも…150g 玉ねぎ…1/2個 水…200ml バター…10g ★豆乳…200ml ★コンソメ…小さじ1 ★塩…小さじ1/4 オリーブオイル…適量(お好みで) 粗挽き黒こしょう…適量(お好みで) 🌿下準備 •じゃがいもは皮を向いて縦に十字に4等分し 7mm幅にスライスし耐熱容器に入れ 電子レンジ(500W)で4分加熱 •玉ねぎは薄くスライス 🌿作り方 1️⃣鍋に水を入れ中火で加熱沸騰したら  玉ねぎを入れ弱火で5分加熱 じゃがいもを加え蓋をして弱火で5分加熱する 2️⃣1️⃣にバターを加え溶けるまで混ぜ合わせる。 ★を加え軽く混ぜ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する 3️⃣耐熱容器にうつし、粗熱が取れたら冷蔵庫で 5~6時間冷やす 器に盛り付け、お好みでオリーブオイルをたらし、粗挽き黒こしょうを振る . . . . #献立#3品献立#簡単献立 #料理上手になりたい #nadiaレシピ #なす#茄子#カルパッチョ #アクアパッツァ#夏野菜#ビシソワーズ#じゃがいも #料理好きな人と繋がりたい#簡単時短#簡単レシピ #晩酌#うち飲み#宅飲みメニュー#宅飲み #ワイン#ワインに合う#白ワイン#白ワインに合う #おうちレストラン#休日の過ごし方#おうち飲み