材料(2人分)
ご飯 300g
ちくわ 3本
長ネギ(白い部分) 1/4本
コーン 1/4缶
卵 2個
☆鶏がらスープのもと 小さじ4
☆醤油 小さじ2
☆塩胡椒 少々
ごま油 大さじ1
青ネギ 少々
作り方
【1】 ちくわと長ネギはみじん切りする。
【2】 卵をときほぐし、ごま油を敷いたフライパンに入れ中火にかける。
【3】 半熟になったらご飯をいれて、手早く炒め合わせる。
【4】 スペースを開けて、ちくわ、長ネギ、コーンを入れて炒める。
【5】 ⭐︎の材料を入れて炒める。
【6】 お皿に盛り、青ネギを散らして完成!
きっかけ
ちくわが余ったので、消費したくて