🔥辛子明太子あんかけ煮込みうどん💕 Mentaiko(spicy cod roe)UDON(Japanese wheat noodle)
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朝晩が寒くなってきましたね
あんかけうどんが食べたくなる季節✨✨
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5分でぱっと作れる
辛子明太子あんかけうどん✨✨
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これ〜冬の定番うどんです❗️
簡単 #ごちそううどん
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☝️辛子明太子のピンクを綺麗に出したいので
醤油は加えてません
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辛子明太子あんかけ煮込みうどん💕レシピ💕
🌿材料 1人分 17cm土鍋(容量約500ml)
★水…250ml
★みりん…大さじ2
★和風だしの素…小さじ1
★塩…小さじ1/4
うどん…1玉(約180g)
辛子明太子…40g
▲片栗粉…小さじ1
▲水…大さじ1
大葉…1枚
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🌿作り方
冷凍うどんは表示通り電子レンジで解凍しておく
★を土鍋に入れて中火で加熱
沸いてきたらうどんを入れ表示の時間
茹でる。
解凍した冷凍うどんの場合は1分程度茹でる。
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辛子明太子25gを加え▲を混ぜ合わせ加え
混ぜ合わせとろみがついたら完成
大葉に残りの辛子明太子15gを乗せて
トッピングする💕
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