ホットアップル

りんごを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 106kcal ・たんぱく質 0.2g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・りんご 1個(200g) [A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g) [A]ホワイトキュラソー・または梅酒 小さじ1 ・ミントの葉 少々
■つくり方 (1)りんごは上から1/5のところでヨコに切り、スプーンで芯をくり抜く。りんごの皮の内側にグルリと切り込みを入れ、実を6等分するように切り込みを入れる。 (2)耐熱皿に(1)のりんごをのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に4~5分かける。 (3)(1)で切り落としたりんごは皮つきのまま5mm幅に切り、ラップで包み電子レンジに1~2分かける。 (4)器に(2)のりんごを盛り、上に(3)のりんごをのせ、(2)、(3)のりんごの汁にAを加え、りんごの上からかけ、ミントの葉を飾る。