超簡単激ウマの牛のしぐれ煮黄金レシピの紹介です♪牛肉を5分煮ただし汁でご飯を炊きこむだけの簡単時短メニューです！
牛肉(切り落とし)
200g
飾り用いんげん
2本
飾り用白ごま
少量
お米
2合
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆さとう
小さじ3
☆料理酒
大さじ2
☆水
100cc
手順
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まずはじめに飾り用のいんげんをゆで、お米を研いでおいておきます。
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次に牛肉を少量の油でいためます。（油が多い肉の場合はなにも引かずそのまま炒めてOKです）
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牛肉にある程度火が通ったら、合わせ調味料の☆を全て入れて中火で約5分間煮込みます
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約5分煮たら牛肉を取出し、フライパンに残っただし汁を、あらかじめ研いでおいたお米にいれます。
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後はご飯の目安までお水を入れ、炊飯スイッチを押し、炊き上がるのを待ちます。
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炊き上がったら先ほど取り出しておいた牛肉、仕上げ用のいんげん、白ごまを振り掛けて完成です♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
あまり火が強すぎると煮汁がなくなってしまうので、気を付けてください！
■このレシピの生い立ち
とにかく簡単に時短で節約レシピを考えてる中で思いつきました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
