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わさびバター醤油風味♡豚丼

材料 (2人分)

  • 豚肉
    200g
  • ◎酒
    大さじ1
  • ◎醤油
    大さじ1
  • ◎わさび
    小さじ1~
  • バター
    10g
  • 温泉卵
    2個
  • 万能ねぎ
    1/2束
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚肉は食べやすい大きさに切る。酒と醤油でわさびをよく溶いておく。
  • フライパンに薄くサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。炒まったら、◎とバターを加えて煮絡める。
  • ご飯を盛った器の上に②を乗せ、小口切りにしたねぎをかけ、温泉卵を乗せれば出来上がり♫

投稿者からのコメント

わさびバター醤油にハマってます。 ■コツ・ポイント わさびはお好みで増量してください。この分量だと「わさび風味」くらいで食べやすいと思います。 ■このレシピの生い立ち わさびバター醤油炒めがおいしかったので、豚丼にしてもおいしいかなぁと思って作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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