材料 (2人分)
豚肉
200g
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎わさび
小さじ1~
バター
10g
温泉卵
2個
万能ねぎ
1/2束
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚肉は食べやすい大きさに切る。酒と醤油でわさびをよく溶いておく。
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フライパンに薄くサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。炒まったら、◎とバターを加えて煮絡める。
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ご飯を盛った器の上に②を乗せ、小口切りにしたねぎをかけ、温泉卵を乗せれば出来上がり♫
投稿者からのコメント
わさびバター醤油にハマってます。
■コツ・ポイント
わさびはお好みで増量してください。この分量だと「わさび風味」くらいで食べやすいと思います。
■このレシピの生い立ち
わさびバター醤油炒めがおいしかったので、豚丼にしてもおいしいかなぁと思って作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。