材料(2人分)
あらびきソーセージ(スモーク)(ノンスモーク) 各3本
サラダ油 適量
グリーンレタス(お好みで) 適宜
ミニトマト(お好みで) 適宜
■A
マヨネーズ 大さじ2と1/2
マスタード 大さじ1と1/2
はちみつ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1
切り込みを入れるだけで食べやすく、こんがりパリッと焼けます♪BBQやお弁当に子どもも喜ぶアレンジソーセージ☆
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、あらびきソーセージ(スモーク)(ノンスモーク)です。
[2] Aを混ぜ合わせる。
[3] ソーセージを竹串に刺し、包丁を斜めに入れ、刃が竹串に当たるようぐるぐる回し、螺旋状に5〜7mm幅の切り込みを入れる。
[4] 切り込みを入れたソーセージを手でやさしく広げる。
[5] <家庭の場合>フライパンにサラダ油を引き、中火で熱し、<4>を入れて焼く。
[6] ソーセージがパリッとこんがり焼けたら、<2>、お好みでグリーンレタス、ミニトマトを添える。
[7] <屋外の場合>BBQグリル/鉄板で<4>のソーセージを焼き、<2>を添える。
■コツ・ポイント
ソーセージに5〜7mm幅の切り込みを入れると、見た目がきれいに仕上がります。
■このレシピの生い立ち
いつものソーセージにひと工夫で子どもも喜ぶ一品に!BBQやパーティーに盛り上がります☆小さめに切ればお弁当にも◎