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イチヂクでパングラタン

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イチヂクが食べ頃なので♡ ゴルゴンゾーラ苦手な方多いかな? ちなみに、私はチーズ大好きで、我が家では、チーズ嫌いがいない、チーズ摂取量がきっとすごい一家🧀👍

材料

  • ベーコン
    30g
  • りんご
    4分の1強
  • イチヂク
    2個
  • バケット
    4カット分
  • クリームチーズ
    20gくらい
  • 生クリーム
    120cc
  • 牛乳
    45cc
  • ゴルゴンゾーラ
    16〜20g
  • とろけるチーズ
    25g
  • 粉チーズ
    8g

手順

  • 火にかける時は弱火で!生クリームは火にかけすぎると、油出てきます!
  • ふつふつして、濃度がついたら出来上がり!
  • 少し重たく煮詰まったら、少量の水足して弱火で綺麗に混ざったら、火を止めます!
  • ベーコンソテーしたフライパンは旨味が残ってるから、洗わずにそのままりんごソテー🍎
  • りんごにほんの少しの塩で、うまさUP✨

投稿者からのコメント

(ちなみに、今回使ったのはゴルゴンゾーラピカンテ。ゴルゴンゾーラが強く感じる方です。マイルドなのは、ゴルゴンゾーラドルチェ。) *バケットじゃなくて、食パンでもOK! くり抜きなしで、大きめ角切りでごろっと でも、美味しく出来ます! ゴルゴンゾーラ苦手な方は、普通のチーズソースでも🙆‍♀️その際は、粉チーズ多めが良いかも! 是非、お試し下さい! 🤗観覧、フォロー、スキ、保存ありがとうございます! とても、嬉しいです♪
#ベーコン #我が家の食卓 #食事を楽しむ #グラタン #りんご #ゴルゴンゾーラ #イチヂク #チーズ大好き #ゴルゴンゾーラグラタン #ゴルゴンゾーラピカンテ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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