イチヂクが食べ頃なので♡
ゴルゴンゾーラ苦手な方多いかな?
ちなみに、私はチーズ大好きで、我が家では、チーズ嫌いがいない、チーズ摂取量がきっとすごい一家🧀👍
材料
ベーコン
30g
りんご
4分の1強
イチヂク
2個
バケット
4カット分
クリームチーズ
20gくらい
生クリーム
120cc
牛乳
45cc
ゴルゴンゾーラ
16〜20g
とろけるチーズ
25g
粉チーズ
8g
手順
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火にかける時は弱火で!生クリームは火にかけすぎると、油出てきます!
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ふつふつして、濃度がついたら出来上がり!
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少し重たく煮詰まったら、少量の水足して弱火で綺麗に混ざったら、火を止めます!
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ベーコンソテーしたフライパンは旨味が残ってるから、洗わずにそのままりんごソテー🍎
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りんごにほんの少しの塩で、うまさUP✨
投稿者からのコメント
(ちなみに、今回使ったのはゴルゴンゾーラピカンテ。ゴルゴンゾーラが強く感じる方です。マイルドなのは、ゴルゴンゾーラドルチェ。)
*バケットじゃなくて、食パンでもOK!
くり抜きなしで、大きめ角切りでごろっと
でも、美味しく出来ます!
ゴルゴンゾーラ苦手な方は、普通のチーズソースでも🙆♀️その際は、粉チーズ多めが良いかも!
是非、お試し下さい!
🤗観覧、フォロー、スキ、保存ありがとうございます!
とても、嬉しいです♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。