簡単・豚ぺいチーズオムレツ

材料(1つ分) 豚肉(豚コマやバラ・もも) 150g とろけるチーズ(細切り) 50g 卵 3個 青ネギ 1本 キャベツ 適量 お好みソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔・塩胡椒 適量 プチトマト(飾用無くても良い) 1つ
超簡単・給料前のお役立ちメニュー 作り方 [1] 豚肉は食べ易い大きさに切りキャベツは千切り卵はほぐしておく。ネギは細かくきざむ。 [2] フライパンに少量の油を入れ豚肉を炒め、塩コショウします。火が通ったら一度取り出す。 [3] 豚肉の余分な脂は取り、あらたにオイルを少し足します。卵を流し入れ、チーズ・豚肉・ネギを乗せる。 [4] 卵の両端を折り形を整え滑らしながら皿に入れます。ソース・マヨ・青海苔・鰹節はお好みでプチトマトは飾りなので無くても。 [5] キャベツをたっぷり添えて熱々をどうぞ! ■コツ・ポイント なるべく細切りの、とろけるチーズを使った方が溶けやすいです。無ければ普通のスライスチーズでも! 豚肉の量を増やしたり、厚みのある肉に変えると、ボリュームが出ます^^ ■このレシピの生い立ち お好みが食べたいけど、粉を混ぜたりが邪魔臭い時に…それなりにソース味を味わえます^^