クランベリードレッシングのイチジクサラダ

■今回使った商品　 くだもの屋さんのつぶつぶクランベリー ■作り方 ① 小瓶に★とドライクランベリーを入れて一晩冷蔵庫に置いておく。瓶をよく振って混ぜる。 ② 器に手で一口大にちぎったリーフレタスとモッツアレラチーズ、皮をむいて4等分に切ったイチジク、生ハムを盛り付ける。砕いたアーモンドを散らす。 ③ ①の瓶をよく振ってドレッシングをまぜ、②のサラダにかける。 栁川かおり先生直伝レシピ！ クランベリーの鮮やかな赤色が映える、パーティーにもピッタリな一品です。