手毬寿司🌸

ころころと一口大に丸めた酢飯に 海鮮、きゅうりやラディッシュ、 とろろをちょこんとのせました♪ 一口なのが子供も食べやすい👧🏻 見た目も可愛く目でも楽しい☺️🌸 少ない具材でも組み合わせ次第で 様々なバリエーションができちゃいます。 【材料】※4人分(ごはん2合分) ごはん    2合分 米酢     大さじ3と1/2 きび砂糖   大さじ2 塩      小さじ2 イクラ    適量 マグロ    適量 (お刺身用) サーモン   適量 (お刺身用) とろろ    適量 ラディッシュ 小3個 きゅうり   1/2本 ブロッコリースプラウト 適量 穂紫蘇    適量 金箔     適量
【作り方】 ▼下準備 ・ラディッシュ、きゅうりは薄い輪切りにする。(スライサーが便利) ・マグロ、サーモンは薄いそぎ切りにする。 ・ブロッコリースプラウトは根本を切り落とす。 ① 酢飯を作る。 米酢、きび砂糖、塩を混ぜ合わせ、温かいごはんに加えて、しゃもじで切るように混ぜる。 ② 両手を水で濡らし、ひとくち量のごはんを手にとり球状に丸める。 ③ ごはんの上にお好みの具材をのせる。ブロッコリースプラウト、穂紫蘇、金箔をトッピング♪ 春なので"なばな"や"わらび"などを トッピングしてもいいなと思いました! 薄焼き卵の黄色があってもきっと可愛い🌸  #ひなまつり#手毬寿司#お子様も大好き