こんばんは!
今宵はスペイン料理の簡単タパスと一緒に白ワインなんていかがでしょう😉
タパス=小皿料理のこと!
串や爪楊枝で刺して一口サイズにすればピンチョスと呼びます🇪🇸
茹で蛸を使えば、あとはじゃがいもをレンチンするだけなので簡単すぎますが(笑)オリーブオイルは美味しいものを使うのがおすすめですよ〜!
僕はちょっと贅沢したい時はLORENZO no.5 のオリーブオイルを使ってます✨→写真2枚目
サラっとしていて美味しいんです!
材料 (2人前)
たこ(ボイル)
1本
じゃがいも
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
パプリカパウダー
適量
チリパウダー(チリペッパー)
適量
粉末パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①茹で蛸はぶつ切りにする。じゃがいもをよく洗う。じゃがいもにラップをして、電子レンジ500Wで8分程度加熱する。皮を剥いて輪切りにする。
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②じゃがいもを器にのせて塩を振る。たこをのせ、さらに塩・オリーブオイル・パプリカパウダー・チリパウダー・パセリを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。