材料(1人分)
なりむち 1切れ
柚子胡椒 少々
ポン酢 小匙1~
作り方
[1] ナリムチはこちら。薄茶色の甘いお餅です。す~っごく美味しい!
[2] ナリムチは糖分が多く柔らかいので、網にくっつき易いです。予めオーブンを熱しておくか、ホイルに乗せて焼く場合はホイルをくしゅくしゅして凹凸をつけると少しくっつきにくいです。
[3] オーブントースターで裏表ぷくっと膨れるくらいまで焼きます(私のオーブントースターで10分くらい)時々裏返してください。気をつけないと中がべろ~っと流れ出ちゃいます(^^ゞ
[4] 柚子胡椒をトッピングし、ポン酢をけかます。
[5] ポン酢は市販品でOK♪手作りなら<醤油5:レモン汁5:味醂2>を混ぜ合わせるといいです。(醤油は7でもいいけど私は酸味強めが好きなので5で)
きっかけ
ある材料で作りました。