チキンピラフ

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米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 484kcal ・たんぱく質 15g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 34g

材料

(4人分)

米

2・1/2合
鶏もも肉

200g
玉ねぎ・粗みじん切り

1/2個（100g）
にんじん・粗みじん切り

1/4本
バター

大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1
[A]こしょう

少々
[A]タイム

少々
トマトケチャップ

大さじ3
[B]水

2・2/3カップ
[B]「クノールチキンコンソメ」

1・1/2個
パセリのみじん切り

少々

手順

所要時間：40分

（1）米は炊く30分前に洗って、ザルに上げて水気をきる。鶏肉は2cm角に切る。
（2）鍋にバターを熱し、（1）の鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、（1）の米を加えてさらに炒める。
（3）米が透き通ったらAをふり入れ、ケチャップを加えてサッと炒め、Bを加えて炊飯器に移し、普通に炊く。
（4）器に盛り、パセリを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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