チョコチップクッキー

食べたいときに さっと作れるドロップクッキーです。チョコチップだけじゃなく、レーズンなどでも！ 作り方 [1] 小麦粉はあらかじめふるっておく。卵は卵黄だけを取り分けておく。オーブンは180℃にあたためておく。 [2] バターをクリーム状になるくらいに冷蔵庫から あらかじめ出して柔らかくしておく。（硬い場合 レンジで20秒くらい） [3] 砂糖を2.3回にわけてバターに擦り込むようにして バターが白っぽくなるように 混ぜる。 [4] 卵黄を1つずつ入れて混ぜる。バニラエッセンスを2.3滴垂らして混ぜる。 [5] あらかじめふるっておいた 小麦粉を③にいれて チョコチップも入れて切るように混ぜて ひとまとめになるようにする。 [6] オーブンシートをひいた天板に スプーン2本を使って ⑤の生地を15〜16個分出来るように 丸く落としていく。 [7] 温めたオーブンに⑥を入れて 17分 くらい焼く。（焼き加減はオーブンにより調節してください） ■コツ・ポイント 切るように混ぜてあまり練りすぎないように！ひとかたまりになったらOKです。 ■このレシピの生い立ち いろんなクッキーを試しましたが、食べたいときにさっと作れるの中では 1番美味しかったです。