納豆でスタミナアップ！まぐろの和風カルパッチョ

定番のまぐろのカルパッチョに納豆で作ったソースをかけてスタミナアップ！ごはんにのせて丼にしてもおいしいです。 ■材料（2人分〔20分〕） まぐろ（刺身用・冊）　　150g アボカド　　1/2個 長（白）ねぎ　　1/4本 かいわれ大根　　1/4パック ひきわり納豆　　1パック（40g） オリーブ油　　大さじ1/2 塩　　小さじ1/2 【A】 オリーブ油　　大さじ1 しょうゆ　　小さじ2 練りわさび　　小さじ1/2 ■工程 <1>　まぐろに塩をまぶし、10分ほど置く。 <2>　長（白）ねぎはみじん切りにし、ひきわり納豆、【A】と混ぜ合わせる。 <3>　<1>のまぐろを流水でさっと洗い、水気をふき取って薄くそぎ切りにする。 <4>　アボカドは種を取って皮をむき、半月切りにする。 <5>　器に<3>と<4>を交互に並べ、<2>をかける。かいわれ大根をのせ、オリーブ油を回しかける。　 ■コツ・ポイント まぐろは多めの塩をまぶすと余分な水分が抜け、味がしまります。 納豆はまぐろやアボカドに絡みやすいようにひきわり納豆を使いましょう。 まぐろとアボカド、どちらにも相性が良い納豆を合わせた食べごたえのあるカルパッチョです♪