おきらくランチプレート【2026.5.1】

甘いさつま芋の見分け方がわかるようになった最近いい感じです🎶 【作り方】 ・さつま芋のサラダ…適当な大きさにカットしたさつま芋と小さく切った人参とたまねぎをシリコンスチーマーに入れてチン。熱いうちにさつま芋を粗くをつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。冷めたらマヨネーズで和える。 ・ひら天のねぎチーズ焼き…ひら天(揚げかまぼこ)をキッチンペーパーで包んで軽くレンチンして油抜きをする。一枚を4等分に切って、スライスチーズと刻みねぎを乗せてトースターで焼く。 ・ウインナーとピーマンの炒め物…斜め切りにしたウインナーとピーマンを炒めて、仕上げにコンソメ(顆粒)で味付けする。 ・人参とちくわのめんつゆバター炒め…細切りにした人参とちくわをバターで炒めて、めんつゆで味付けして、仕上げに炒りごまを振る。 ・玉子焼き(ろく助の塩味)…卵にろく助の塩少々を加えてよく混ぜて、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。 　 ・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。