天使の牛乳ホイップクリーム

牛乳でつくる夢のホイップクリームです♪ 作り方 [1] ゼラチンは水の中に入れてふやかす。 [2] 鍋に牛乳100mlと①、砂糖を入れて火にかける [3] ゼラチンが溶けたら火から下ろし、残りの牛乳を加え、ボウルに移す [4] 粗熱が取れたら冷蔵庫で４～５時間冷やし固める [5] ハンドミキサーで２～３分泡立てれば完成 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 生クリームは高価でカロリーが高いので牛乳で作れないか試行錯誤して考えました！