今日の一品✨
✳︎お肉が存在感あり！厚切り青椒肉絲
@iwano_seinikuten 様の富士山麓牛もも肉を使って青椒肉絲を作りました✨
届いたブロック肉をみてこの立派なお肉で青椒肉絲作っていいの⁉️ってなりました😂
〈材料〉
牛もも肉 250g
ピーマン 2個
パプリカ 4分の一
たけのこ水煮 1パック
醤油麹 大匙1
片栗粉 適量
✳︎
酒 大匙2
オイスターソース 大匙2
みりん 大匙1
砂糖 小匙2
醤油 小匙1
①牛肉を少し厚めに切り、醤油麹に15分漬けておき、片栗粉を塗す
②たけのこ、ピーマン、パプリカを細切りにする
③フライパンに胡麻油をひきピーマン、パプリカ、筍を軽く炒めて皿にとる
④同じフライパンで牛肉を両面色が変わるまでさっと焼き、③を戻す
⑤✳︎を入れ強火で一気に炒めて完成！
厚切りでも柔らかくてすっごくジューシーなお肉でした🤤❤️オイスターソースも染み染みで御飯が進む進む🙆♀️
ご馳走さまでした❤️
paid partnership
@iwano_seinikuten
@pecco_gohan
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