さっぱり☆にんじんのサラダ！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 159kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・にんじん 150g
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・スプラウト・マスタードなど 50g
[A]バルサミコ酢 大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2
[A]レモン汁 大さじ1
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにして、サッと洗う。塩をふって、しばらくおいてしんなりさせ、しぼる。
（2）ボウルに（１）のにんじん、混ぜ合わせておいたＡを入れてあえ、最後に、スプラウトを加えてあえる。
