材料(3〜4人分)
米 2合
寿司酢 大さじ4
焼き海苔 8枚〜
お好みの刺身 300g〜
いくら 適量
しょうゆ 適量
練りわさび 適量
■野菜の具材
きゅうり 1本
フリルレタス、大葉、貝割れ大根など 適量
■その他の具材
冷凍から揚げ 適量
かに風味かまぼこ 適量
缶詰のコーン、ツナなど 適量
■【A】
明太子 50g
マヨネーズ 大さじ2
市販の刺身セットで簡単お手軽手巻き寿司☆休日に家族そろって楽しみましょう。
作り方
[1] 米は硬めの水加減で炊き、温かいうちに寿司酢を回しかけてしゃもじで切るように混ぜながら冷ます。
[2] 焼き海苔は4等分に切る。きゅうりは長さを3等分に切り、棒状に切る。
[3] 冷凍から揚げは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、大きいものはひと口大に切る。
[4] 【A】を混ぜ合わせて明太マヨネーズを作る。
[5] 具材を器に盛り付け、焼き海苔で<1>と好きな具材を巻いて食べる。
■コツ・ポイント
市販の寿司酢や刺身セットを使ってお手軽手巻き寿司♪ から揚げ、カニ風味かまぼこ、ツナなども用意するとお子さんも喜んで食べてくれます。
■このレシピの生い立ち
みんなでワイワイ楽しい手巻き寿司のレシピです☆お好きな具材を用意していろんな組み合わせを楽しみましょう!