材料 （2〜3人分）
豚肩ロース肉(かたまり)
350g
ローズマリー
2枝
タイム
2枝
イタリアンパセリ
2枝
にんにく
1かけ
塩
小さじ1/2
黒胡椒
適量
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お肉の上に刻んだハーブ、塩、胡椒を振り、お肉を巻き、たこ糸でしばる。 お肉の周りにも塩、胡椒をする。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、お肉に焼き色をつけていく。
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焼き色がついたら、オーブンに入れる。 周りに一口大に切って水にさらした新じゃがいもをのせても。
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200度のオーブンで、40〜45分焼く。
投稿者からのコメント
シンプルなお料理ですが、ハーブの香りでとても美味しいので、是非作ってみてくださいね！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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