材料(1人分)
レタス 1枚
ミニトマト 2個
胡瓜 4cmくらい
銀杏 5~6個
お好みのドレッシング 適量
作り方
[1] 銀杏は包丁の背か金槌で殻の角を叩いてヒビを入れます。殻付のままフライパンで5分ほど炒ります。殻と薄皮を剥きます。今回は冷凍保存しておいたものを解凍して使用しました。
[2] レタスを適当な大きさにちぎって器に入れます。胡瓜を輪切り/乱切りにして加えます。
[3] トマトを4つ切りにし②に加えます。①の銀杏をトッピングします。
[4] お好みのドレッシング(今回は胡麻ドレッシング)をまわしかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。