全身シャンパンゴールドな
✔️ラ・フランスとブルーチーズアイスのパフェ
😋😋😋
そのまんま丸ごと皮を剥いた果実をパフェグラスに乗っけた、よくある映えのパフェとはレベル違違すぎて驚いた‼️
好みで仕上げに胡椒を削ってくれる。ロックフォールのアイスと熟れたラフランスの香りとスパイシーなマリアージュ、最高！昼からエロ笑
甘さは控えめなので、スパークリングワインとバツグンに会うパフェ。ラフランスのコンポートのソルベ、マスカルポーネクリーム、シャンパンジュレと構成も素晴らしい。
生クリームは、あのモンブランスタイルの栗匠 竿代氏も重用する根釧産100%の生クリーム❣️
口直しにとら添えられているチーズのバジルゴーダもイケてる。 ⁑
ずっと気になっていたミルピグパフェ部
@milpig_parfait
チーズと生ハムのワインバー「ミルピグ」。
チーズ（milk）と生ハム（pig）だからミルピグ、そのパフェ営業だからパフェ部。
⁑
向かったのはそぼ降り雨の馬車道。
文化的薫りのする通りだが、名前とは裏腹に、今となっては垢抜けない地方都市感が否めない。
半世紀近く遡るが、リッチモンドホテルがある場所は横浜東宝会館があって、10代の頃にSTAR WORS を観たのが甘酸っぱい思い出だ。
その隣のレトロな馬車道会館ビルに目的のパフェがある。
通りの店は様変わりしたが、このビルは当時の面影を残す。
1階には1890年創業の「馬車道 今井」というレザーショップのレザーバッグが大人でかっこよくて子供心に眩しかった。
その横にはデビュー当時の桑田佳祐夫妻がよく通っていたという中華料理味雅がある。ちなみに肉チャーハンがお気にいり！俺もそれ知って食べに来たなあ懐かしいなあ、と階段上がりドアをら開けたら、偶然にもBGMがミスブランニューデイ。BGMはずっとサザン。
桑田佳祐作詞作曲の「恋人も濡れる街角」は馬車道が舞台。
⁑
店を出たら、馬車道の雨は上がっていた。
次は、夜にしっぽり来たい笑
⁑
肉チャーハン（2015/7/28投稿）についてはコチラ👇
https://www.instagram.com/p/5qgI8ytpxd/?igshid=1738wt33aorf9
