材料(2合分人分)
お米 2合分
塩さば 1枚
生姜 1片
★白だし 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 小さじ1
作り方
【1】お米を研ぎます
生姜は千切りにします
【2】水と★を2合分のメモリまで入れます
軽く混ぜて生姜を上にのせて炊飯します
【3】塩さばを焼き、
食べやすくほぐしておきます
炊き上がったら焼きさばを入れます
【4】下から切るように混ぜたら出来上がりです♪
きっかけ
冷凍していた塩さばが1枚余ってるいたので炊き込みご飯にしてみました٩(^‿^)۶
想像以上に美味しくて定番炊き込みご飯に決定‼︎
おいしくなるコツ
生姜を入れることでアクセントになり、風味が増してより一層美味しくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
お手頃なノルウェー産の塩さばが脂がのっていておすすめ☆