ふわふわ☆だし巻き昆布玉子サンド

だし巻き玉子に昆布をプラス。分厚いふわふわ玉子をそのままサンド♪コクのある昆布の甘味が良いアクセント。 作り方 [1] 卵、だし汁をしっかり混ぜてから、ふじっ子ごま昆布も混ぜる。 [2] 卵焼き器に油を熱して、卵液を少しずつ焼きながら巻いていき、卵焼きを作る。 [3] パンを半分に切り、卵焼きをサンドする。 [4] 和風の昆布入りだし巻き玉子はパンとも相性抜群！ ■コツ・ポイント ◎今回はフォカッチャでサンドしましたが、食パンを半分に切っても卵焼きとちょうど同じくらいの大きさになるので、そのままサンドできると思います。◎昆布を混ぜすぎると卵が茶色くなってしまうので、最後に合わせる程度でOK ■このレシピの生い立ち だし巻き玉子に昆布を加えると美味しさがアップすると思い、ボリューム満点のだし巻きサンドにしました。