材料(1人分)
ご飯 1膳
パクチー 1束
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1
にんにくみじん切り 1/2かけ分
クミンパウダー 小さじ2
作り方
[1] ホットプレートに分量外の油少々とにんにくを入れて、ご飯を入れる。焼肉後の場合は油なし♩
[2] ひっくり返さず焼き色がつくまで4分程焼く
[3] 裏返し、軽く混ぜ、塩胡椒、クミンパウダー、醤油を加えて軽く炒める
[4] 3に手でちぎったパクチーを乗せて、完成
きっかけ
ホットプレートで焼肉後、チャーハンが食べたくて
あまっていたパクチーを使用して作ってみました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません