とろ~りチーズとかぼちゃがたまらない♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 532kcal
・たんぱく質 12.1g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 176g
■材料(2人分)
・かぼちゃ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・ベーコン 2枚
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1/2
・にんにくのみじん切り 小さじ1/2
・パン粉 大さじ1/4
・こしょう 少々
[A]牛乳 大さじ1・1/2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4
・溶けるチーズ 40g
■つくり方
(1)かぼちゃはぬらしてラップで包み、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、5mm厚さに切る。
(2)玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。
(3)フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・ベーコン、にんにくを炒め、パン粉をふり入れる。
(4)耐熱容器に(1)のかぼちゃ、こしょう、(3)、混ぜ合わせたA、チーズを順にのせる。
(5)オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。