豚ロース薄切り肉やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 312kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 14g
■材料（2人分）
・豚ロース薄切り肉 6枚（120g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・ほうれん草 1株
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・片栗粉 適量
・焼きのり 1枚
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）ほうれん草はゆでて冷水にとり、しっかり水気をしぼってみじん切りにする。のりは６等分に切る。
（2）ボウルに（１）のほうれん草、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。
（3）豚肉は１枚ずつ広げ、軽く塩をふり、（２）をのせて巻き、片栗粉をまぶす。
（4）フライパンに油を熱し、（３）を巻き終わりを下にして入れ、肉に火が通るまで焼き、（１）ののりで巻く。
