バターナッツのこんがりグラタン

バターナッツを丸ごと使ったグラタンハロウィンのお料理にもオススメです！ 作り方 [1] バターナッツは半分にカット種を取り 600wで２分ラップにくるんで加熱 [2] 玉葱、ベーコンはスライス温めたバターナッツの中をくり抜くオーブンは200度に予熱 [3] フライパンにバターをひき玉葱、ベーコンを炒め小麦粉を入れよく炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加える [4] 全部、牛乳を入れたら、くり抜いたカボチャも混ぜ塩、胡椒。味が整ったらバターナッツの中に流す。 [5] 溶けるチーズをかけ200度のオーブンで20分焼く(オーブンの機種により時間は異なります) ■コツ・ポイント 最初に種を取りレンジ加熱する事で、その後の工程がやり易くなります。 ■このレシピの生い立ち バターナッツのグラタンが子供に人気なので、チーズたっぷりで作りました。