青梗菜
1把
カニかま
1/2パック (6P)
サラダ油
小さじ2
水
250cc
鶏ガラスープの素
小さじ1.5
塩
少々
胡椒
少々
ゴマ油
少々
■水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
小さじ4
手順
-
青梗菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分けておきます。
-
カニかまは細く指でさいておきます。
-
熱したフライパンにサラダ油を入れ、青梗菜の茎の部分を炒めます。
-
水、青梗菜の葉の部分、カニかまを加えます。
-
鶏ガラスープの素を入れ、塩、胡椒で味をととのえてから、水溶き片栗粉を入れて強火にして素早く混ぜ合わせます。
-
香りづけのゴマ油をひとまわし入れ、混ぜてから器に盛ったら出来上がりです。
投稿者からのコメント
寒い季節には熱々のあんかけをご飯にかけて頂きます♪
◆調味料はお好みに合わせて調整しながら作ってみて下さい。
■このレシピの生い立ち
寒い季節なので熱々のあんかけが食べたくなり、手に入りやすい青梗菜とカニかまで作ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
