コールスローにスイートチリソースを加えてちょっぴり味に変化❤マヨ控えめでぴり辛と甘みがくせになる～♬
キャベツ
1/8個
人参
細い方4㎝
きゅうり(あれば)
1/2本
ハム
2枚
塩
小1/4
★スイートチリソース
大2
★マヨネーズ
大1
★酢
小2
塩、コショウ
適宜
手順
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きゃべつ、人参、胡瓜は千切りし、ボウルに入れて塩をまぶして10分以上置き、しっかり水分を絞る。ハムは細切りにする。
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ボウルにハムと★を入れて、野菜とともに和える。味をみて塩コショウをする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
野菜の水切りをしっかりすることです。きゅうりの代わりに、新玉ねぎや水にさらした玉ねぎでも美味しいです。
■このレシピの生い立ち
スイートチリソースにはまっていた時に何に加えたら美味しいかなと考えてアレンジした中で、コールスローが美味しかったのでレシピアップしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
