材料(1人分)
キャベツ 1枚
セロリ 少々
人参 少々
味玉 1個
わさびこんにゃく煎餅 ひとつかみ
マヨネーズ 適量
お好みのドレッシング 適量
作り方
[1] 味玉を作っておきます。卵を茹でて殻を剥きます。袋に卵と麺つゆを入れ、空気を抜いて口を閉じます。冷蔵庫に1時間以上(できれば1晩おきます)
[2] キャベツと人参とセロリを千切りにします。ざっくりあわせます。味玉を手で粗く崩しながら野菜の上に乗せます。(固ゆでなら包丁で綺麗に切るといいけど、半熟卵だったので手で割りました)
[3] わさびこんにゃくせんべい(↑)を粗く砕きながらトッピングします。
[4] マヨネーズを回しかけます。お好みのドレッシング(今回は玉葱ドレッシング)を回しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。