ただの茹で卵に非ず。味玉キャベツサラダ♪ レシピ・作り方

材料(1人分) キャベツ 1枚 セロリ 少々 人参 少々 味玉 1個 わさびこんにゃく煎餅 ひとつかみ マヨネーズ 適量 お好みのドレッシング 適量
作り方 [1] 味玉を作っておきます。卵を茹でて殻を剥きます。袋に卵と麺つゆを入れ、空気を抜いて口を閉じます。冷蔵庫に1時間以上(できれば1晩おきます) [2] キャベツと人参とセロリを千切りにします。ざっくりあわせます。味玉を手で粗く崩しながら野菜の上に乗せます。(固ゆでなら包丁で綺麗に切るといいけど、半熟卵だったので手で割りました) [3] わさびこんにゃくせんべい(↑)を粗く砕きながらトッピングします。 [4] マヨネーズを回しかけます。お好みのドレッシング(今回は玉葱ドレッシング)を回しかけます。 きっかけ ある材料で作りました。