材料（１００mlグラス４ケ分）
成分無調整豆乳 100ｍｌ
レモン汁 小さじ1/2
砂糖 20ｇ
豆乳を泡立てて固めるだけ！ふわふわな食感はかき氷そのものです❤砂糖の代わりに甘酒やジャムなどを加えてアレンジできます。
作り方
[1] ボウルに豆乳とレモン汁を入れて電動ミキサーで１分泡立てる
[2] 砂糖を加えて更に泡立てる
[3] グラスに入れて、アイスの棒を挿して4～5時間冷凍庫で冷やし固める
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
豆乳でふわふわホイップを作り、凍らせてみたら韓国風かき氷になりました！
