米やグリンピースを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 547kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 35g
■材料(2人分)
・米・炊飯器用カップを使用。 2カップ
・水 360ml
・グリンピース・むき身 70g
・みりん 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
■つくり方
(1)米は洗って、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加え30分以上(時間外)おく。
(2)(1)にみりん・塩を加えて混ぜ、グリンピースをのせて炊く。
(3)グリンピースをつぶさないように底から大きく混ぜる。