材料(2人分)
バターナッツ 小4分の1
プチトマト 10個
にんにく 1片
★クレイジーソルト 小さじ2分の1
★レモン果汁 小さじ1
★すりごま 小さじ4分の1
★ブラックペッパーパウダー 小さじ4分の1
★バジルパウダー 小さじ4分の1
★パセリパウダー 小さじ4分の1
★オリーブオイル 大さじ2
ローリエ 1枚
作り方
【1】 オーブンを200度に準備します。
★の材料を全て混ぜ合わせます。
【2】 バターナッツの種があれば取り、薄くスライスにカットします。
にんにくもスライスにカットします。
プチトマトは半分にカットします。
【3】 耐熱皿に2を全て入れて1の★の材料を全体にまぶします。
全体にまわったら、なるべく重なりを減らすようにバターナッツを置きます。トマトとにんにくは散らして置き、ローリエをのせます。
【4】 3をオーブンに入れて、20分焼きます。
焼きあがったら、取り出して鍋敷きなどの上にそのまま置いてできあがりです。
きっかけ
バターナッツのオーブン焼きやセミドライを単品で作っていたのをまとめてみました。