☆簡単☆椎茸と水菜の煮浸し

あと１品欲しい時や少し余った椎茸があれば是非。。。あとは水菜でも三つ葉でもOKです☆ 作り方 [1] 生シイタケは、焼いて細切りにしておく。水菜は５㎝位にカットし、南関アゲも細切りにしておく。 [2] ★のだし汁に残りの★の材料を加えてお吸い物より少し濃い味に仕上げておく。 [3] ②の鍋に①の材料を全部入れてひと煮立ちさせて火を止める。自然に冷まして味を染み込ませたら出来上がり。 ■コツ・ポイント 今回は水菜があったので水菜で作りましたが、三つ葉でも美味しいです！揚げは入れても入れなくてもいいけど入れた方が旨し。柚子の皮を入れても美味！ ■このレシピの生い立ち 焼いた椎茸って美味しいですよね。余った焼き椎茸をアレンジしてみました！