おからパウダーで作る鳥の唐揚げ

材料(2人分) 鶏胸肉 1枚 ☆生姜チューブ 2cm ☆ニンニクチューブ 2cm ☆醤油 大さじ2 おからパウダー 大さじ4
作り方 【1】 胸肉は皮を取り除き、一口大に切ります。 【2】 1と☆をビニール袋に入れて、揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で漬け込みます。 【3】 2をバットに広げ、おからパウダーをまぶします。 【4】 170℃に温めた油で、3を5分程こんがりときつね色になり、火がとおるまで揚げ、油切りをします。 きっかけ おからパウダーがあったので。