材料(2~3人前)
豚バラ薄切り肉 300g
ニラ 1束
切れてるチーズ 3枚
塩こしょう 少々
ニラとチーズを豚バラで巻きました♪チーズが少し溶けて、旨~い(^。^)タレバージョンもレシピ追加しました♫
作り方
[1] 半分に切った豚バラが少し重なるように広げていきます
[2] 真中にニラをのせ、その上に短冊に切ったチーズをのせていきます
[3] 端からきつめに巻いていきます
[4] 巻き終わったら、つま楊枝を2センチおきに刺していきます
[5] つま楊枝の間を切っていきます
[6] 切ったらこんな感じ♡
[7] 全体に塩コショウしてグリルにのせて、表面がこんがりするまで焼きます
[8] フライパンで焼く場合は、切り分けずに爪楊枝刺したまま表面を焼き付けて、蓋をして肉に火を通します。
[9] タレを絡めたいときは、砂糖、醤油、みりんを各大さじ2ずつ加えて全体に絡めます。
[10] 出来上がってから、一口サイズに切り分けて出来上がり♫卵黄を絡めて召し上がれ〜(о´∀`о)
■コツ・ポイント
豚肉の下にラップを引くと巻きやすいです。しっかりきつめに巻いてください(^^タレバージョンもレシピ追加しました♫
■このレシピの生い立ち
豚肉の巻物大好き!チーズも大好き~で巻いてみました