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2021.2.8(月)

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2021.2.8(月) お昼ご飯は簡単明太子うどんでした。 作り方はとても簡単です。  【簡単明太子うどん】 (材料)一人分 讃岐技の極み細うどん…一人分(90g) 明太子…1腹 ラー油…大1 紫蘇…5枚 小葱…1本 (作り方) ①細うどんを規定時間通りに茹で、 水気をきる ②明太子2/1腹をほぐし細うどんと和え 仕上げにラー油適量をかける ③器に盛り付けて残した明太子を載せ 刻んだ紫蘇、小葱をかける 辛いけど癖になる味です。 辛いのが苦手な方は胡麻油やバターを 少しかけても美味しいと思います。 @udonmaru_isimaruseimen さんの 讃岐技の極み包丁切り細うどんは 茹で時間5分ですが、しこしこ 滑らかな食感で美味しいです。 麺を茹でている間に野菜を刻んで 5分で出来上がります。 良かったら作ってみてくださいね。 . *簡単明太子うどん *トマトとクレソンのバルサミコ和え *ほたる烏賊の酢味噌かけ *ほうれん草とブラウンえのきの胡麻和え *さつま芋のきな粉和え *いちご . . . #石丸製麺 #うどん丸 #讃岐うどん #うどん #明太子うどん #ようこの簡単レシピ #レシピ #paidpartnership #心和庵 #落合芝地 #花岡央 #新道工房 #昼ごはん #ランチ #おうちごはん #おうちごはんlover #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #wp_deli_japan #盛り盛り野菜部 #私のおいしい写真 #IGersJP#iegohanphoto#ouchigohanlover #instafood #うつわ #うつわ好き #家庭料理 #献立 #ほたる烏賊