ラブマルシェ缶バサダー こと
モンマルシェ公式アンバサダーの
【@koyagi_gohan さん 】が、
モンマルシェの「 #大ぶりさばの缶詰味噌煮 」を使って
「 #和風ピリ辛クッパ 」を作ってくださいました。
大ぶりさばの缶詰味噌煮
1缶
キムチ
100g
しめじ
60g
小ねぎ
20g
ねぎ
1/3本
春菊(ほうれん草でもOK)
60g
にんじん
1/3本
卵
2個
ご飯
適量
A麺つゆ
大さじ2
A酒
大さじ1
A豆板醤
小さじ1
水
約600ml
手順
-
①にんじんはいちょう切り、ねぎは斜め切り、小ねぎは細かく輪切り、春菊は適当な長さに切っておく。卵は溶きほぐしておく。
-
②鍋に水を沸かしAを入れ、しめじ、にんじん、ねぎ、さば味噌缶を汁ごと入れる。
-
③キムチと春菊を入れ、ひと煮したら溶き卵を回し入れ、小ねぎをパラパラとふる。
-
④器にご飯を入れ③を盛り付け白ごまをふったら完成。
投稿者からのコメント
さば味噌煮缶はぜひ汁ごと使ってくださいね。
辛さは豆板醤で調節してください。
@koyagi_gohan さんからは、
「普通は牛肉で作るクッパをさば味噌煮缶を使うとまろやかな味に。スープとして飲んでもおいしいですよ」
とのコメントをいただきました。
具沢山で食べごたえ十分。
ステキなお料理をご紹介してくださりありがとうございます。
モンマルシェの「 #大ぶりさばの缶詰味噌煮 」は、
通常缶詰に使用されるさばよりも大きい焼き魚用のさばを使用◎
仙台の老舗醸造元「ヤマカノ醸造」の
優しく深い味わいの味噌がしみ込んだ
こだわりの1品をぜひお試しください。
商品の詳細は公式HP
《 モンマルシェ 》で検索
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
