材料(1人分)
ご飯 軽く一杯
ふきのとう味噌 小匙山盛り1
海苔 1枚
ふきのとう味噌の材料
★ふきのとうの水煮 10g
★味噌 小匙1/2
★すり胡麻 小匙1/3
★醤油 少々
★粉末いりこ 少々
★砂糖 少々
作り方
[1] ふきのとうの水煮の水気をしっかり絞り、粗く刻みます。(水気が多いとご飯がべちょべちょになる(^^ゞ)★を全て混ぜ合わせます。
[2] ご飯茶碗にラップを敷き、ご飯の3/2量を乗せます。①を中央に乗せます。
[3] 残りのご飯を乗せます。ラップを持ち上げてお握り結びに握ります。
[4] ラップを一度ほどき、海苔を巻きます。そのまま食べてもいいし、お夜食用お取りおきなら今一度ラップを包みなおします。
きっかけ
ある材料で作りました。